Рыба для суши и роллов

Суши и роллы в 21 веке набрали огромную популярность, а поход в рыбный ресторан стал сравни походу в кафетерий. Японская кухня очень популярна своей необычностью и интересными вкусами. Для наших любимых суши и роллов в начинке чаще всего используют морепродукты. Чаще всего помимо рыбы в ход идут креветки, мидии, устрицы, осьминоги и много чего интересного.  А сегодня мы как раз немного и узнаем о вкусе и некоторых аспектах приготовления главного компонента суши и роллов — рыбе.

Рыба для суши и роллов является главным компонентом. Япония островное государство, которое омывается океанами и морями. Исходя из этого, естественно, что основным компонентом японской кухни является рыба. Иногда даже сырая морская рыба. Однако не все считают, что сырая рыба безвредная и безопасна для приема. Многие, как в частности и наша сеть ресторанов «Суши таун» используют высококачественную мороженную рыбу. Доставка такой рыбы производится напрямую от производителя и она не проходит множественные цикли заморозки/разморозки, как та, которую вы можете наблюдать на прилавках в супермаркетах. Так что рыба из обычных магазинов покрытая толстой коркой льда для суши совершенное не подходит, т. к. совершенно не раскроется вкус и изысканность любимого блюда.

Для выбора правильных морепродуктов надо отправляться только в проверенные рыбные магазины. При выборе рыбы стоит обратить внимание на прозрачность корочки льда, обязательно глаза рыбы не должны быть мутные, жабры и плавники должны быть прижаты к телу, цвет рыбы должен быть естественный и не отдавать желтизной.

Если же вы не хотите самостоятельно заниматься поиском хорошей рыбы и приготовлением суши и роллов, то посетите наши рестораны азиатской кухни в Донецке и Макеевке. А если хотите насладится едой дома, то заходите на наш сайт и делайте заказ не выходя из дома. И вам привезут свежеприготовленные суши и роллы прямо домой в течении часа.